Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Автор: Александр Антропов401 рецепт
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
273
4
21
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Молодые кабачки
800 гРепчатый лук
1 головкаЧеснок
4 зубчикаЗелень
100 гСливки 20%-ные
200 млСливочное масло
2 столовые ложкиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления35 минут
Распечатать
1.Лук и чеснок мелко нарезать. Кабачки нарезать небольшими кусочками. Зелень (укроп и/или кинзу) мелко порубить.
2.В большой кастрюле с толстым дном разогреть масло, положить лук и обжаривать 5 минут.
3.Добавить кабачки с чесноком и обжаривать на среднем огне 5 минут. Посолить, влить 2 стакана горячей воды, довести до кипения, закрыть крышкой и варить 15 минут до мягкости кабачков.
4.Всыпать в кастрюлю зелень, через 1 минуту снять суп с огня и взбить его блендером.
5.Добавить сливки, приправить перцем и снова взбить. Подавать холодным или горячим.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Еда
2 порции
20 минут
4
1
0
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 порций
30 минут
4
2
0