ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кубинский суп из цветной капусты с сырным соусом

Кубинский суп из цветной капусты с сырным соусом

АВТОР: Оля Давыдова
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
234
16
12
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Цветная капуста
200 г
Пшеничная мука
20 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сыр
30 г
Овощной бульон
500 мл
Соль
по вкусу
Зелень
1 пучок
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде.
2Разбейте яйца и отделите белки от желтков. Подогрейте желтки, добавьте муку, тертый сыр, соль и перец. Затем нагревайте массу до загустения, постоянно помешивая.
3Взбейте белки и соедините с желточно-сырной массой. Снова прогрейте.
4Выложите в супницу цветную капусту, залейте яйично-сырным соусом.
5Влейте горячий бульон и посыпьте рубленой зеленью.
Комментарии (2):
0
Что значит: — Прогрейте желтки. Как или каким способом это сделать?
0
Соус по рецепту не получился! Очень много муки. Надо меньше. Получилось очень густо сразу при добавлении муки. Как тесто. И как результат всё комками
Читайте также:
Похожие рецепты
Суп из щавеля с копченым мясом
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Гаспачо с базиликом и чесноком
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
6
2
0
Гороховый суп с телятиной
Автор: Еда
8 порций
1 час
13
1
0
Пряный тыквенный суп с грушей
Автор: Еда
4 порции
40 минут
6
2
0
Куриный бульон с манными кнедликами
Автор: Еда
6 порций
4 часа
2
1
0
Шурпа из оленя и печеных овощей
Автор: CafeMilano
4 порции
5 часов
2
1
0
Борщ с телятиной и черносливом
Автор: Еда
2 порции
1 час
8
2
0
Борщ с телячьими щечками
Автор: Еда
4 порции
4 часа
4
1
0
Кубанский борщ на говяжьих косточках
Автор: Еда
4 порции
4 часа
5
1
0
Борщ с говядиной и копченой сливой
Автор: Еда
8 порций
1 час
2
1
0
Еврейский борщ
Автор: Еда
8 порций
3 часа
4
1
0
Классический борщ с томатами
Автор: Еда
12 порций
1 час
5
1
0