Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кубинский суп из цветной капусты с сырным соусом

Кубинский суп из цветной капусты с сырным соусом

АВТОР: Оля Давыдова
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
234
16
12
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Цветная капуста
200 г
Пшеничная мука
20 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сыр
30 г
Овощной бульон
500 мл
Соль
по вкусу
Зелень
1 пучок
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде.
2Разбейте яйца и отделите белки от желтков. Подогрейте желтки, добавьте муку, тертый сыр, соль и перец. Затем нагревайте массу до загустения, постоянно помешивая.
3Взбейте белки и соедините с желточно-сырной массой. Снова прогрейте.
4Выложите в супницу цветную капусту, залейте яйично-сырным соусом.
5Влейте горячий бульон и посыпьте рубленой зеленью.
Комментарии (2):
0
Что значит: — Прогрейте желтки. Как или каким способом это сделать?
0
Соус по рецепту не получился! Очень много муки. Надо меньше. Получилось очень густо сразу при добавлении муки. Как тесто. И как результат всё комками
Читайте также:
Похожие рецепты
Жареная мурманская треска с картофелем и спаржей
Автор: Еда
2 порции
1 час
2
1
0
Оливье с копченой треской
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
1
0
Настоящие сибирские пельмени
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
1
2
0
Творожник
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
1 час 20 минут
3
2
0
Жареные кальмары с чесноком и маслинами
Автор: Еда
2 порции
20 минут
3
1
0
Средиземноморский томатный суп с кальмарами
Автор: Еда
2 порции
30 минут
1
2
0
Легкий салат с кальмарами
Автор: Еда
2 порции
20 минут
0
1
0
Маринованный лук
Автор: Daria Kay Flavors
4 порции
20 минут
2
2
0
Риет из красной рыбы
Автор: Daria Kay Flavors
2 порции
20 минут
3
1
0
Брускетта с кремом из рикотты и феты с печеным перцем
Автор: Daria Kay Flavors
3 порции
10 минут
3
2
0
Запеченные креветки с фетой в греческом стиле
Автор: Daria Kay Flavors
1 порция
25 минут
4
1
0
Пюре из корня сельдерея с креветками в тайском стиле
Автор: Daria Kay Flavors
2 порции
40 минут
0
2
0