Куриный суп с рисом и зеленью

Инструкция приготовления

• 1. Обжарить репчатый лук в сливочном масле в кастрюле, пока не станет розовым.
• 2. Порезать морковь квадратами и добавить в кастрюлю, ждать 10 минут и добавить туда куриный бульон с водой. Шпаргалка Как приготовить куриный бульон
• 3. Через 10–15 минут добавить рис. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
• 4. Через 10 минут добавить нарезанный кубиками картофель. Варить где-то 10–15 минут, проверить готовность риса и картофеля. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 5. Снять с огня, подавать, посыпав нарезанной петрушкой и укропом. Шпаргалка Как нарезать зелень