Острый мексиканский суп с кукурузными чипсами
порций: 8ГОТОВИТЬ:
55 минут
55 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
264
20
13
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Листья кинзы (кориандра)
15 гРастительное масло
1 столовая ложкаРепчатый лук
1 головкаПерец халапеньо
1 штукаЧили-пудра
1 столовая ложкаЧеснок
2 зубчикаКуриный бульон
8 стакановКуриная грудка
450 гСок лайма
2 столовые ложкиКукурузные чипсы
140 гПомидоры
3 штукиАвокадо
2 штукиИнструкция приготовления
55 минут
Распечатать
1Мелко нарезать предварительно избавленный от семян халапеньо, лук и чеснок. В кастрюле с толстыми стенками разогреть масло на среднем огне, переложить туда лук, чеснок, халапеньо и чили-пудру и готовить около 5 минут, пока лук не станет мягким. Затем влить куриный бульон, подождать, пока закипит, и положить туда же куриные грудки. Варить 15 минут на среднем огне, пока мясо не станет белым.
2Вытащить мясо из кастрюли и дать остыть. Продолжить варить бульон еще в течение 10 минут. Тем временем нарезать курицу на небольшие кусочки.
3Убрать кастрюлю с огня и добавить сок лайма. Нарубить помидоры, сначала убрав семена, авокадо нарезать на кусочки размером примерно 1,5 см. Разложить по тарелкам сначала чипсы, затем курицу, помидоры, авокадо и залить бульоном. Сверху присыпать каждую порцию листьями кинзы.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
