Рыбный суп с помидорами
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Для детсадовцев и не только!)
Содержащиеся в рыбе жирные кислоты омега-3, а также фосфор, селен и магний помогут…»
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
230
ккал
-
Белки
22,7
грамм
-
Жиры
2,6
грамм
-
Углеводы
29,2
грамм
Ингредиенты
Филе морского окуня 500 г
Помидоры 3 штуки
Картофель 5 штук
Морковь 2 штуки
Корень сельдерея по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Филе (у меня треска) промыть, положить в кастрюлю вместе с приправами и сварить рыбный бульон. Рыбу вынуть из бульона, чтобы она не развалилась.
-
2. Картофель очистить и нарезать кружочками. Морковь и корень сельдерея натереть на крупной терке.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
-
3. Помидоры положить в кипяток на 5 минут. Вынуть, обдать холодной водой и снять кожицу. Один помидор натереть на терке так, чтобы получилась кашица. Остальные томаты порубить на кусочки.
-
4. Морковь и сельдерей спассеровать в растительном масле.
-
5. В кипящий на маленьком огне бульон добавить картофель, соль, через несколько минут — остальные овощи. Варить до готовности.
-
6. Выложить в тарелки разделанную на кусочки рыбу и залить ее готовым супом.
Похожие рецепты
Летние щи с картофелем
Ингредиенты
Мясо 500 г
Морковь 3 штуки
Петрушка по вкусу
Лук репчатый 2 штуки
Картофель 500 г
Белокочанная капуста 500 г
Помидоры 200 г
Морковный крем-суп
Ингредиенты
Картофель 500 г
Лук репчатый ½ головки
Морковь 500 г
Помидоры 2 штуки
Петрушка 1 стебель
Подсолнечное масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Шурпа по‑татарски
Ингредиенты
Соль на кончике ножа
Лук репчатый 4 штуки
Баранина 700 г
Помидоры 2 штуки
Морковь 2 штуки
Картофель 3 штуки
Сладкий перец 2 штуки
Суп из норвежской семги
Ингредиенты
Норвежская семга 400 г
Лук-порей 100 г
Морковь 100 г
Картофель 100 г
Помидоры 50 г
Лимон 1 штука
Укроп 1 пучок
Овощной суп из сельдерея
Ингредиенты
Стебель сельдерея 1 пучок
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Помидоры 1 штука
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Овощной суп с баклажанами
Ингредиенты
Баклажаны 1 штука
Помидоры 2 штуки
Лук репчатый ½ штуки
Картофель 5 штук
Морковь 1 штука
Чеснок 1 штука
Вода 1 л
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.