3Помидоры положить в кипяток на 5 минут. Вынуть, обдать холодной водой и снять кожицу. Один помидор натереть на терке так, чтобы получилась кашица. Остальные томаты порубить на кусочки.
4Морковь и сельдерей спассеровать в растительном масле.
5В кипящий на маленьком огне бульон добавить картофель, соль, через несколько минут — остальные овощи. Варить до готовности.
6Выложить в тарелки разделанную на кусочки рыбу и залить ее готовым супом.
