Венгерский суп из овощей с тестом
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
259
ккал
-
Белки
9
грамм
-
Жиры
8,6
грамм
-
Углеводы
37,4
грамм
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Копченое сало 2 г
Сладкий перец 1 штука
Овощной бульон 500 мл
Помидоры 2 штуки
Зелень 1 пучок
Картофель 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Пшеничная мука 100 г
Сливочное масло 20 г
Яйцо куриное 2 штуки
Инструкция приготовления
-
1. Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите до полуготовности в подсоленной воде.
-
2. Замесите тесто из муки, яиц и воды. Раскатайте тесто и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте тесто на масле или жире.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
3. Нарежьте маленькими кусочками копченое сало.
-
4. Нашинкуйте лук и обжарьте с копченым салом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
5. Соедините картофель с луком, залейте кипящим бульоном. Посолите, поперчите. Доведите до кипения и опустите в суп тесто.
Шпаргалка
Как сварить овощной бульон
-
6. Нарежьте соломкой сладкий перец, а помидоры – кубиками. Опустите овощи в суп и варите 10-15 минут.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
7. Готовый суп посыпьте рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Суп-пюре из печени
Ингредиенты
Говяжья печень 200 г
Корень петрушки 1 штука
Морковь 1 штука
Лук репчатый 2 головки
Пшеничная мука 6 столовых ложек
Сливочное масло 80 г
Молоко 1,5 стакана
Яйцо куриное 1 штука
Овощной бульон 1,5 л
Cуп из баранины с салмой
Ингредиенты
Баранина на кости 600 г
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Картофель 3 штуки
Пшеничная мука 200 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Яйцо куриное 8 штук
Мясной бульон 200 г
Зелень 1 пучок
Томатный суп со сладким перцем и сухариками
Ингредиенты
Сливочное масло 50 г
Помидоры 3 штуки
Лук репчатый 1 головка
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Сладкий перец 2 штуки
Белый хлеб 100 г
Молоко 50 мл
Соль по вкусу
Яйцо куриное 2 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Зелень 1 пучок
Суп с сырными шариками
Ингредиенты
Сладкий перец 1 штука
Куриный бульон 3 л
Лук репчатый 1 штука
Картофель 4 штуки
Морковь 1 штука
Зелень 1 пучок
Сыр 100 г
Яйцо куриное 1 штука
Сливочное масло 70 г
Пшеничная мука 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Грибной суп с пшеном и яйцами «Маша»
Ингредиенты
Яйцо куриное 7 штук
Картофель 4 штуки
Пшено 3 столовые ложки
Свежие грибы 1 стакан
Сливочное масло 90 г
Лук репчатый 1 штука
Зеленые щи из щавеля
Ингредиенты
Щавель 300 г
Зелень 100 г
Картофель 4 штуки
Сливочное масло 3 столовые ложки
Лавровый лист 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Яйцо куриное 2 штуки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.