1Смешиваем все ингредиенты. Тесто должно получиться консистенции сметаны или чуть гуще, муки может уйти больше указанного. При желании можно добавить чайную ложку рома.
2Дно формы для выпечки засыпаем облепихой (свежей или размороженной).
Если поставить пирог запекаться сразу на 180 градусов (или выше, зависит от духовки) на 15 минут, дать верху прихватится, а потом убавить до 140–150 — корочка получится хрустящей.
Посыпать можно также тертым миндалем.
да,конечно, сок с мякотью. А шкурки можно тонко нарезать,отварить раза 4,каждый раз меняя воду, обмакнуть в сахар и украсить готовый пирог получившимися цукатами
