Апельсиновое печенье в сахарной пудре

АВТОР: Daria Gornovykh

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Daria GornovykhПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

595

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

120 г

Сливочное масло

100 г

Куриное яйцо

1 штука

Соль

3 г

Пшеничная мука

250 г

Сахарная пудра

30 г

Апельсины

1 штука

Разрыхлитель

5 г

Апельсиновый сок

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Натереть на мелкой терке цедру одного среднего апельсина, из половины выжать сок. Растереть цедру с сахаром.

Апельсин или другой цитрус делится пополам, кладется на металлический бутон и поворачивается по часовой стрелке — никакого нажима, соковыжималка справится сама, а пластиковая воронка с прорезями не пропустит косточки и прочее ненужное. Простая и удобная вещь.

Инструмент

Соковыжималка

2Взбить до пышности сливочное масло и сахар. Добавить яйцо, сок, немного перемешать и просеять туда муку, разрыхлитель и соль. Перемешать до однородности.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

3Убрать тесто в холодильник на час.

4Сформировать небольшие шарики с грецкий орех, обвалять в сахаре в один слой, затем обильно в сахарной пудре. Выложить на противень (застеленный бумагой для выпечки) на расстоянии друг от друга.