
Бисквитный торт со сливочно-яблочным кремом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
517
17
27
49
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
1 столовая ложкаКуриное яйцо
6 штукЯблоко
600 гПшеничная мука
1 стаканВанильный сахар
по вкусуКорица
по вкусуСливки 33%-ные
200 млИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Форму диаметром 24 см смазать сливочным маслом. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с половиной сахара. Взбить белки в крепкую пену с оставшимся сахаром. Пару ложек взбитых белков добавить в желтки аккуратно перемешать. Желтковую массу добавить в белки и аккуратно перемешать. Добавить частями просеянную муку, перемешать. Выпекать при температуре 180 градусов 30–35 минут.
2Из яблок приготовить пюре. Я их испекла и пюрировала (с добавлением сахара) в блендере. Сливки взбить до пиков и добавить в яблочное пюре. Аккуратно перемешать. Добавить корицу. Остудить.
3Собрать торт и украсить по своему усмотрению. Я украсила фруктами, миндальным орехом. Чтобы фрукты не темнели их необходимо залить (я смазывала кисточкой) желе.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты