Быстрые оладьи

Инструкция приготовления

• 1. В большой посуде размять вилкой или руками творог. Вбить 2 яйца, всыпать сахар и все перемешать. После добавить муку, перемешать. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Дать тесту пару минут отдохнуть. Разогреть сковороду с растительным маслом. Сформировать из получившегося теста комочки и выложить на горячую сковороду. Инструмент Сковорода чугунная Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
• 3. Обжаривать до золотистого вида. Можно уменьшить огонь, накрыть крышкой и немного потомить оладьи.
• 4. Выложить на салфетку (она впитает масло). Подавать со сметаной или вареньем. Инструмент Бумажные полотенца Бумажные полотенца - незаменимый помощник современной хозяйки. Бумажные полотенца прочные и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность.