Блинчики на сливках по-американски (pancakеs)
порции: 4ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
63967
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
570
16
18
85
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
3 штукиСливки 10%-ные
500 млПшеничная мука
300 гСахар
6 столовых ложекСоль
на кончике ножаСода
½ чайные ложкиВанилин
на кончике ножаКорица
на кончике ножаКленовый сироп
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Отделяем желтки от белков, белки взбиваем с солью.
2Желтки смешиваем с сахаром, ванилином, корицей, туда же — соду, порциями добавляем сливки и муку, размешивает венчиком.
3Добавляем в получившуюся массу взбитые белки.
4Нагреваем сковородку и половником наливаем тесто. Его не нужно распределять по всей сковородке, блинчики получатся 10–12 см в диаметре. Масло не используется, так как в тесте достаточно жира для жарки.
Совет к рецепту
Подавать с кленовым сиропом.
популярные запросы:
Комментарии (93):
0
Спасибо за рецепт ,очень вкусно Теперь буду постоянно готовить такие блины Успехов Вам!
0
Сегодня попробовала сделать с мукой из спельты. И, на удивление, даже с такой мукой получилось ну очень вкусно! Спасибо!
спецпроекты
Похожие рецепты
