Блинный пирог с форелью
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
399
ккал
-
Белки
21,6
грамм
-
Жиры
14,4
грамм
-
Углеводы
44,5
грамм
Ингредиенты
Кефир 1 стакан
Пшеничная мука 1 стакан
Кипяток 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 столовая ложка
Сода щепотка
Слабосоленая форель 170 г
Творожный сыр 1 банка
Сыр 30 г
Инструкция приготовления
-
1. Для блинов в миске взбиваем яйца, добавляем соль. Вливаем кипяток и снова взбиваем. Добавляем кефир — перемешиваем. Туда же просеиваем муку, сахар и соду. Тщательно перемешиваем. Можно добавить немного растительного масла, чтобы блинчики не прилипали к сковороде. Тесто должно быть густоватым, т.к. блины должны получиться толстыми.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
2. Жарим блины, нам хватит 5–7 хороших толстых блинов.
-
3. Берем первый блин, намазываем его творожным сыром, добавляем порезанную форель. Накрывает этот блин вторым. Со вторым делаем тоже самое, и так со всеми блинами. Накрываем последним блином, на него сверху трем немного любого сыра.
Совет к рецепту
Ингредиентов советую брать больше, так, чтобы хватило на троих.
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.