Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Диетические творожно-тыквенные кексы

Диетические творожно-тыквенные кексы

АВТОР: Виктория Останина
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час 10 минут
1 час 10 минут
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
103
9
3
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Творог
400 г
Тыква
350 г
Куриное яйцо
2 штуки
Овсяные хлопья
50 г
Кукурузная мука
2 столовые ложки
Изюм
50 г
Натуральный йогурт
80 г
Молотая корица
2 чайные ложки
Экстракт стевии
2 столовые ложки
Заменитель сахара в таблетках
6 штук
Ванилин
щепотка
Инструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Овсяные хлопья размолоть в муку.
2Изюм залить кипятком.
3Тыкву натереть на мелкой тёрке.
4Смешать сухие ингридиенты (овсяную и кукурузную муку, разрыхлитель, корицу, ванилин).
5Творог перетереть с яйцами, измельчённой тыквой, йогуртом, стевией и растолчёнными таблетками заменителя сахара, для большей однородности можно размешать миксером
6Сухую смесь добавлять к творожной, тщательно перемешивая.
7Добавить изюм и хорошо все вместе перемешать до однородной массы.
8Формочки для кексов смазать небольшим количеством оливкового масла, выложить тесто, заполнив 2/3 до верха формочек.
9При желании можно сверху присыпать сырые кексы мюсли или измельченными орешками.
10Выпекать в разогретой до 180°C духовке 40 минут, до румяной корочки, готовность проверять зубочисткой (проткнуть кекс — она должна остаться сухая)
11Кексы получаются очень нежными, вынимать из формочек полностью остывшими
Комментарии (2):
0
Пекла больше часа, а на кексы так и не стало похоже. Это запеканка, оставшаяся влажной внутри.
0
С таким составом они не могут быть похожи на привычные кексы из воздушного и рыхлого теста. Да, по сути это маленькие запеканки в форме кексов.
Читайте также:
Похожие рецепты
Диетический торт на сковороде
Автор: Lidia
8 порций
30 минут
1
1
0
Банановый кекс
Автор: Зарина Муродова
8 порций
40 минут
0
1
0
Мусс из ряженки, земляники и базилика
Автор: Еда
2 порции
5 часов
7
2
0
Пирог с вишней
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
12
3
0
Пирог с крыжовником
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
11
1
0
Сметанник
Автор: Нелли
1 порция
1 час 30 минут
3
1
0
Завитушки с корицей и изюмом
Автор: Домовёнок
6 порций
40 минут
1
2
0
Лепешки из льняной муки
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
25 минут
2
2
0
Лепешки с творогом и зеленью
Автор: Еда
6 порций
30 минут
26
2
1
Сливочно-карамельный пудинг «Три метлы»
Автор: Еда
8 порций
30 минут
16
1
0
Хачапури по-мегрельски с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
7 порций
45 минут
13
2
0
Ачма с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
12 порций
45 минут
10
1
0