Дочка захотела сделать конфеты ))) И мы их сделали на манер "аюрведических", но с некоторыми отклонениями в виде сливочного масла и молока ))) Доча с удовольствием наблюдала за манипуляциями на сковороде (ей всего 5,5 лет), а в остальном активно учавствовала и сама.
Сама и представила блюдо за обедом, подав нам свой десерт.
2Растопить на сковороде сливочное масло, добавить в него хлопья, «обжарить» хлопья, пока в них равномерно не впитается масло. Добавить молоко и «тушить» помешивая до равномерного вида, пока молоко не впитается в хлопья. Добавить смесь в блендер к орехам.
3Промыть и замочить на 15–20 минут в кипятке изюм и финики. Слить воду, финики очистить от косточек и с изюмом добавить в блендер. (Если конфетки НЕ предназначены для деток, можно добавить 1 чайную ложку коньячку, на последнем шаге перемешивания всего в блендере.) Добавить в блендер сахар и все взбить до образование однородной массы.
4Мокрыми руками скатать небольшие шарики и вывалять их в кокосовой стружке.
5Поставить готовое блюдо на 30–45 минут в холодильник.
