ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гратен из ягод

Гратен из ягод

АВТОР: Матильда Огурцова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
255
3
15
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Молоко
½ стакана
Яичный желток
4 штуки
Сахар
0,6 стаканов
Крахмал
2½ столовые ложки
Несоленое сливочное масло
2 столовые ложки
Соль
щепотка
Взбитые сливки
1 стакан
Малина
4 стакана
Сахарная пудра
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В небольшой кастрюле вскипятить молоко и снять с огня. Сбить вместе желтки, 1 стакан сахара и крахмал. Продолжать сбивать до получения однородной смеси светло-желтого цвета. Продолжая сбивать, постепенно ввести кипяченое молоко, по 1 чайной ложке, затем - большее количество. Вылив молоко полностью, поставить смесь на медленный огонь и продолжать помешивать до получения густой кремообразной консистенции.
2Снять с огня и добавить сливочное масло и соль. Хорошо перемешать и поместить смесь в другую емкость. Накрыть пластиковой пленкой, чтобы не образовалась корка. Поставить в холодильник. После охлаждения ввести в смесь сбитые сливки, постоянно помешивая.
3Разогреть гриль. Смешать малину с 1 столовой ложкой сахара и добавить половину ягод в приготовленную ранее смесь.
4Разложить полученную смесь в блюда для запекания и выложить оставшуюся малину на поверхность. Добавить сахар и запекать 7 минут до образования золотистой корочки. Подавать сразу.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Автор: Еда
6 порций
1 час
2
1
0
Автор: Еда
2 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0