1Мороженое слегка оттаять при комнатной температуре.
2Промыть чернику и обсушить.
3Груши очистить от кожицы и семян, мякоть пюрировать в блендере с лимонным соком, сахаром и грушевым ликером. Накрыв крышкой, дать настояться несколько минут, чтобы сахар растворился.
4Половину сливок с 1/2 пакетика ванильного сахара взбить в крепкую пену.
5Подтаявшее мороженое соединить с пюре из груш и осторожно добавить взбитые сливки.
6Форму выстелить фольгой и разложить в ней одним слоем сливочное печенье. Покрыть слоем сливочно-грушевого мороженого, сверху разложить чернику, снова немного мороженого и слой сливочного печенья. Так, слоями, уложить все компоненты и поместить десерт в морозилку для застывания.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
