Яблочные мини пироги с бананом и карамелью

Инструкция приготовления

• 1. Для карамели насыпать сахар в нагретый сотейник и мешать, не отрываясь, чтобы не пригорело! Как только сахар начнет плавиться, добавить 70 г размягченного(!) масла и мешать, пока смесь хорошо не загустеет.
• 2. Затем влить горячие(!) сливки и мешать, пока не станет похожей на консистенцию ириски. Снять с огня.
• 3. Тесть разморозить, раскатать с небольшим количеством муки и выдавить кружки среднего диаметра.
• 4. Яблоки очистить от кожуры и вместе с бананами нарезать тонкими ломтиками.
• 5. Выложить по внутреннему кругу сначала бананы, затем сверху по всему диаметру яблоки.
• 6. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10, подпечься. Достать, смазать сливочным маслом и вернуть в духовку еще минут на 20. Поглядывайте за ними.
• 7. Как только тесто немного подрумянится, достать и немного остудить. Полить карамелью.
• 8. По желанию, присыпать сахарной пудрой и добавить шарик мороженого.