1Приготовить слоеное тесто. На доске, посыпанной мукой, тесто раскатать толщиной ½ см и нарезать на квадратики такой величины, чтобы в них можно было завернуть яблоко.
2Яблоки промыть, очистить от сердцевины, в образовавшееся углубление насыпать сахарный песок, разложить на квадратики теста, после чего края его соединить, обсыпать сахаром и уложить на железный лист, смоченный водой. Для украшения на каждое яблоко положить тонкий кусочек теста, вырезанный в виде листика или звездочки, смазав его сверху яйцом, и поставить в жаркий духовой шкаф.
3Через 10–15 минут, когда тесто сверху зарумянится, жар надо убавить и продолжать выпечку еще 8–10 минут.
4Готовые яблоки осторожно снять с листа лезвием тонкого ножа и уложить на тарелку или блюдо, посыпав сверху сахарной пудрой.
картинка не соответствует описанию. если я поняла надо яблоко целиком в тесто класть. я не рискнула, вдруг оно не пропечется. Я положила резаные яблоки по 1-2 кусочка в квадратик теста. получилось как на картинке и вкуснотища — пальчики оближешь
