ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Беляши

Беляши

АВТОР: Алиса
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
3 часа
3 часа
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
32292
1618
1809
2435
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Говядина
700 г
Лук
1 головка
Растительное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Сахар
по вкусу
Молоко
500 л
Куриное яйцо
1 г
Свежие дрожжи
30 г
Пшеничная мука
3 стакана
Инструкция приготовления
3 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Беляши 189056 шаг 1
1Мясо и лук перекрутить в мясорубке.
Фото шага рецепта Беляши 189056 шаг 2
2Посолить и поперчить.
Фото шага рецепта Беляши 189056 шаг 3
3Чуть-чуть подогреть молоко. Часть налить в кружку и добавить 0,5 столовой ложки сахара.
Фото шага рецепта Беляши 189056 шаг 4
4Раскрошить дрожжи (треть пачки) и высыпать в кружку с молоком.
Фото шага рецепта Беляши 189056 шаг 5
5Перемешать и оставить в теплом месте на 15 минут.
Фото шага рецепта Беляши 189056 шаг 6
6Вылить в остальное молоко. Вбить 1 яйцо.
Фото шага рецепта Беляши 189056 шаг 7
7Насыпать 0,4 столовой ложки соли.
Фото шага рецепта Беляши 189056 шаг 8
8Просеять 2,5 стакана муки и слегка замесить тесто. Если нужно, то добавить еще чуть-чуть.
Фото шага рецепта Беляши 189056 шаг 9
9Присыпать стол мукой, выложить и вымесить тесто. Добавить 2 столовых ложки масла и еще раз вымешать. Переложить в миску, накрыть и оставить подходить в теплом месте.
Фото шага рецепта Беляши 189056 шаг 10
10Через 1,5 часа слегка обмять тесто для обогащения кислородом, снова накрыть и оставить подходить.
Фото шага рецепта Беляши 189056 шаг 11
11Через 1 час взять часть теста и сформировать шарики, выложить на стол, присыпанный мукой.
Фото шага рецепта Беляши 189056 шаг 12
12Выложить начинку.
Фото шага рецепта Беляши 189056 шаг 13
13Слепить края, сформировать беляш.
Фото шага рецепта Беляши 189056 шаг 14
14Разогреть масло и выложить пирожки швом вниз. Обжарить пирожки с двух сторон на среднем огне и выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Сосиски в тесте
Автор: Еда
14 порций
2 часа 30 минут
0
1
0
Беляши с картофелем и фаршем
Автор: Олеся Потапова
12 порций
1 час 10 минут
0
1
0
Пирожки с персиком
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Пирожки с картошкой
Автор: Алиса
10 порций
3 часа
1
3
0
Пирожки с капустой
Автор: Алиса
10 порций
3 часа
0
1
0
Пирожки с щавелем и яйцами
Автор: Еда
10 порций
2 часа 30 минут
4
1
0