Ягоды в желе из шампанского
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
269
ккал
-
Белки
2,6
грамм
-
Жиры
0,3
грамм
-
Углеводы
42,5
грамм
Ингредиенты
Желатин 1,5 столовые ложки
Сахар 250 г
Сухое шампанское 1 л
Лимонная цедра 4 куска
Цедра апельсина 4 куска
Клубника 250 г
Черника 255 г
Инструкция приготовления
-
1. Налейте 500 мл шампанского в миску и дайте газам выйти. Высыпьте желатин, но не перемешивайте. Дайте набухнуть. Вылейте оставшееся шампанское в в кастрюлю с сахаром и цедрой, медленно нагревайте, периодически помешивая, 3-4 минуты до растворения сахара.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
2. Снимите кастрюлю с огня, добавьте смесь с желатином и перемешайте до растворения. Оставьте охлаждаться, затем удалите цедру.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
3. Разложите ягоды в 8 винных стаканов и разлейте желе. Поставьте в холодильник на 6 часов или на ночь. Достаньте из холодильника за 15 минут до подачи.
Похожие рецепты
Клубничное сливочное суфле
Ингредиенты
Клубника 300 г
Сахар 150 г
Сливки 200 мл
Желатин 2 столовые ложки
Мармелад из черники
Клубничное желе
Ингредиенты
Клубника 500 г
Сахар ½ стакана
Желатин 1 чайная ложка
Вода 1 столовая ложка
Газированное желе из шампанского
Ингредиенты
Сахар 2 стакана
Желатин 70 г
Сухое шампанское 12 стаканов
Взбитые сладкие сливки по вкусу
Панна-котта с клубникой
Ингредиенты
Сливки 20%-ные 200 мл
Клубника 200 г
Желатин 1 штука
Сахар 100 г
Клубничный мусс
Ингредиенты
Клубника 150 г
Сахар 160 г
Желатин 30 г
Кислота лимонная 10 г
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.