Карамелизованный ананас с изюмом и кокосом

Инструкция приготовления

• 1. Размочить изюм в апельсиновом соке. Перемешать нарезанный мелкими кубиками ананас с изюмом, а затем добавить карамель и тертый кокос. Шпаргалка Как разделать ананас
• 2. Хорошо перемешать полученную смесь и разложить по стаканчикам.
• 3. Закрыть пароварку и готовить в течение 15 минут. Снять крышки непосредственно перед подачей блюда. Инструмент Пароварка классическая Классические пароварки представляют собой кастрюлю или глубокий противень, снабженный решеткой для выкладывания продуктов. Некоторые такие пароварки имеют крышку с отверстиями. Профессиональные повара, впрочем, часто предпочитают использовать не крышки, а фольгу или промасленную бумагу в качестве прикрытия. Готовят на таких пароварках чаще в духовке, чем на открытом огне. Потому что духовка способна обеспечить равномерное нагревание жидкости в большой, длинной и широкой емкости.