Кефирное желе

Автор: Юлия Мурдасова
порции: 2 готовить: 30 минут время подготовки: + 8 часов

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Юлия Мурдасова

Автор: Юлия Мурдасова

1 рецепт

Ингредиенты

Мед 3 столовые ложки

Обезжиренный кефир 2 стакана

Ванильный сахар 30 г

Желатин 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

30 минут + 8 часов Распечатать
  • 1. Желатин залить 2-3 столовыми ложками воды, дать набухнуть.
  • 2. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая.
  • 3. В кефир добавить мед и ванильный сахар.
  • 4. Хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок.
  • 5. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая.
  • 6. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Для того чтобы приготовить сорбет или мороженое без лишних хлопот, пригодится мороженица, которая возьмет на себя заботы по заморозке и перемешиванию. Есть аппараты, которые замораживают собственными силами, а есть такие, которым самим нужно предварительно побывать в морозилке. «Афиша–Еда» устраивала ревизию последних, и после долгих и тщательных экспериментов лучшей оказалась мороженица Nemox Dolce Vita.
  • 7. Если сделать с вечера, утром уже готово.
  • 8. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.

Похожие рецепты

Двухслойное желе

Автор: Полина
5 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Молоко 1 л

Сахар 140 г

Желатин 20 г

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Какао 25 г

перейти на страницу рецепта
143
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сливочная панна-котта

Автор: Катенька Полетаева
5 ингредиентов
2 порции 2 часа

Ингредиенты

Сливки 35%-ные 200 мл

Молоко 50 мл

Сахар 2 столовые ложки

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Желатин 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
504
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Желе из красного винограда со сметанным кремом

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Желатин 15 г

Красный виноград без косточек 1 кг

Сахар ½ стакана

Сметана 6 столовых ложек

Мед 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Желе «Капучино»

Автор: N F
5 ингредиентов
5 порций 20 минут

Ингредиенты

Молоко 100 мл

Натуральный кофе 20 г

Желатин 30 г

Мед 25 г

Ванильный стручок 5 г

перейти на страницу рецепта
132
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Диетическое молочное желе

Автор: Юля Эффектная
4 ингредиента
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Желатин 15 г

Молоко 200 мл

Мед 20 г

Фрукты по вкусу

перейти на страницу рецепта
176
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кефирное желе с фруктами

Автор: Алена
7 ингредиентов
2 порции 1 час

Ингредиенты

Порции

Бананы 1 штука

Клубника 4 штуки

Чернослив 4 штуки

Обезжиренный кефир 600 г

Черешня 8 штук

Мед 1 столовая ложка

Желатин 30 г

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов