Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Клубничный сметанник с дымящей меренгой от Funny Cabany

Клубничный сметанник с дымящей меренгой от Funny Cabany

АВТОР: Liza Yakovets
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
4 часа
4 часа
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
534
7
11
105
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Бисквит
60 г
Клубничное варенье
320 г
Сахарная пудра
40 г
Ваниль
щепотка
Желатин в пластинах
15 г
Клубника
100 г
Сливки 33%-ные
100 мл
Куриное яйцо
1 штука
Сахар
100 г
Красная смородина
по вкусу
Инструкция приготовления
4 часа
Распечатать
1Для меренги взбить в блендере яичные белки с сахаром до густой пены и добавить лимонный сок.
2Меренгу выложить на противень и высушить при температуре 100С в течение 2 часов.
3Желатин развести в сливках и прогреть.
4Для приготовления сметанного крема перемещать и довести до однородной массы с помощью блендера варенье (220 г), сметану, сахарную пудру, ваниль, сливки с желатином.
5В круглую форму выложить измельченный бисквит, затем кусочки клубники (разрезанные вдоль) и получившийся крем.
6Убрать в холодильник на 3 часа.
7Выложить сметанник на тарелку, украсить меренгой, оставшимся клубничным вареньем и красной смородиной.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Диетический торт на сковороде
Автор: Lidia
8 порций
30 минут
1
1
0
Банановый кекс
Автор: Зарина Муродова
8 порций
40 минут
0
1
0
Мусс из ряженки, земляники и базилика
Автор: Еда
2 порции
5 часов
5
2
0
Пирог с вишней
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
6
3
0
Пирог с крыжовником
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
11
1
0
Сметанник
Автор: Нелли
1 порция
1 час 30 минут
3
1
0
Завитушки с корицей и изюмом
Автор: Домовёнок
6 порций
40 минут
1
2
0
Лепешки из льняной муки
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
25 минут
2
2
0
Лепешки с творогом и зеленью
Автор: Еда
6 порций
30 минут
26
2
1
Сливочно-карамельный пудинг «Три метлы»
Автор: Еда
8 порций
30 минут
16
1
0
Хачапури по-мегрельски с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
7 порций
45 минут
13
2
0
Ачма с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
12 порций
45 минут
10
1
0