19Выложить курицу по-французски порционно и подать к столу.
Совет к рецепту
Куриное филе по-французски с персиками можно готовить не только из филе бедра, но и из любых частей курицы (даже любой птицы) но, следует помнить, что части, имеющие кость, готовятся немного дольше. Сметану можно заменить майонезом, если вы любите более жирую пищу. Соль и перец следует так же откорректировать по своему вкусу. Если готовить курицу по-французски в сезон фруктов, то консервированные персики можно смело заменить на свежие, но без шкурки. Также вместо персиков могут быть взяты ананас, яблоки, слива и даже грибы, все на ваш вкус.
