Тушеная куриная печень
порций: 5ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
00
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
256
28
13
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Куриная печень
700 гМорковь
1 штукаЛук
1 штукаМолоко
150 млСливочное масло
20 гМускатный орех
по вкусуСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуВода
150 млИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Подготовить ингредиенты для тушения куриной печени.
Печень переложить в глубокую миску.
2Куриную печень залить молоком и оставить на 30 минут.
3Печень промыть, убрать излишки.
4Сливочное масло соединить с подсолнечным.
5Лук нарезать перьями.
6На крупной терке натереть морковь.
7Обжарить овощи до мягкости и убрать со сковороды.
8На той же сковороде обжарить куриную печень.
9Налить немного воды и тушить до готовности 20 минут.
10За 5 минут до готовности добавить мускатный орех, соль и перец.
11Переложить овощи обратно к тушеной печени, перемешать и тушить еще 2 минуты.
12Тушеная куриная печень готова.
Совет к рецепту
Тушить куриную печень нужно недолго, иначе она станет «резиновой».
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
