ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Красные блины

Красные блины

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
20
Этого красивого насыщенного цвета мы добились с помощью свеклы. Сначала мы ее запекли, затем пробили блендером вместе с молоком и кефиром, а после отправили эту смесь в тесто. Таким блинам хорошо подойдет и начинка из лосося, и сладкий наполнитель из ягод или фруктов.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
345
10
10
55
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Свекла
200 г
Молоко
450 мл
Кефир
100 мл
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
330 г
Сахар
40 г
Соль
5 г
Растительное масло
30 мл
Творожный сыр
по вкусу
Слабосоленый лосось
по вкусу
Укроп
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Красные блины 175465 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты. Духовку разогреть до 180 градусов.
Фото шага рецепта Красные блины 175465 шаг 2
2Свеклу вымыть, обернуть фольгой и запечь в духовке до мягкости, на это уйдет 30–50 минут в зависимости от размера корнеплодов.
Фото шага рецепта Красные блины 175465 шаг 3
3Готовую свеклу очистить и нарезать крупными кусочками.
Фото шага рецепта Красные блины 175465 шаг 4
4Пробить блендером свеклу вместе с молоком и кефиром до однородной массы.
Фото шага рецепта Красные блины 175465 шаг 5
5Добавить яйцо, сахар и соль, перемешать.
Фото шага рецепта Красные блины 175465 шаг 6
6Постепенно всыпать муку и замесить однородное тесто.
Фото шага рецепта Красные блины 175465 шаг 7
7Блинную сковороду разогреть, смазать растительным маслом.
Фото шага рецепта Красные блины 175465 шаг 8
8Вылить на сковороду немного теста и распределить его по дну.
Фото шага рецепта Красные блины 175465 шаг 9
9Жарить 2 минуты, затем перевернуть и жарить еще 20 секунд. А можно пожарить блины только с одной стороны, чтобы с другой цвет остался насыщенным. Таким образом пожарить все блины.
Фото шага рецепта Красные блины 175465 шаг 10
10Подавать красные свекольные блины с творожным сыром и слабосоленой рыбой, украсив укропом.
Совет к рецепту
Таким блинам также подойдет и сладкая начинка из ягод или фруктов.
Похожие рецепты
Блинчики с мясом
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
50 минут
1
1
0
Расписные блины с сырным кремом
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
2
0
Гранатовые блины с тушеными щечками
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0
Блинный ролл с тунцом
Автор: Еда
10 порций
40 минут
1
1
0
Блины со шпинатом и сливочным кремом
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
1
0
Черемуховые блины с клюквой
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
1
0