Кывырма (ленивый пирог из лаваша)
порций: 6ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
251
19
14
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сливочное масло
30 гКуриное яйцо
5 штукМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуТворог
300 гКефир
500 млАрмянский лаваш
1 штукаИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Подготовить небольшую форму для запекания. Лаваш уложить гармошкой.
2В глубокую миску положить творог.
3Влить кефир.
4Разбить 5 яиц.
5Посолить и поперчить по вкусу.
6Миксером взбить все ингредиенты до однородной массы.
7Готовую смесь влить в лаваш.
8Лопаткой придавить по периметру, чтобы смесь равномерно распределилась по всем складкам.
9Кубиками нарезать сливочное масло и разложить на поверхности.
10Выпекать 35–40 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу.
11Готовый пирог накрыть полотенцем и дать настояться 20–25 минут.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
