
Маффины со шпинатом и белым шоколадом
порций: 12ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
51
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
455
5
31
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Сахар
150 гПшеничная мука
300 гЗамороженный шпинат
200 гБелый шоколад
100 гПодсолнечное масло
250 млКуриное яйцо
3 штукиВанильный сахар
по вкусуСливочное масло
75 гСахарная пудра
20 гАбрикосовый джем
1 столовая ложкаКондитерские украшения
по вкусуРазрыхлитель
½ чайные ложкиИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1С размороженного шпината отжать жидкость. Выложить в чашу блендера, добавить растительное масло, и все измельчить до однородной массы.
2Белый шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
3Яйца, сахар и ванильный сахар взбить до образования пены.
4Муку смешать с пекарским порошком и добавить в нее яичную и шпинатную смеси и растопленный шоколад. Все смешать до однородного состояния.
5Жидкое тесто выложить в формочки для маффинов, примерно, по 2 столовые ложки в каждую формочку. Выпекать при температуре 180–200 градусов 20–25 минут.
6Достать маффины из духовки и дать им полностью остыть.
7Тем временем, взбить сливочное масло с сахарной пудрой и абрикосовым джемом до кремового цвета.
8Один из уголков обычного целлофанового пакета плотно наполнить кремом и срезать кончик уголка так, чтобы получилось отверстие, не более, чем 0,5 см в диаметре.
9Украсить маффины короной. В центре каждого маффина по кругу выдавить из пакета маленькие стебелечки и каждый украсить сахарной бусинкой. Поставить на 10–15 минут в холодильник.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
0
спасибо, очень вкусные, рассыпчатые кексы, но цвет получился скорее как на 3ей фотографии, ненасыщенный. как добиться яркого цвета?
Похожие рецепты