ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Маленькие тарты из песочного теста с творожным кремом и ягодами

Маленькие тарты из песочного теста с творожным кремом и ягодами

АВТОР: Maria Konoreva
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
531
9
31
54
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Сливочное масло
250 г
Куриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
500 г
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Сухой творог
150 г
Сахар
250 г
Яичный желток
5 штук
Ванильный экстракт
5 мл
Лимонный сок
½ чайные ложки
Сливки 33%-ные
350 мл
Желатин в пластинах
1 штука
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Для теста: 250 грамм сливочного масла взбить с 250 граммами сахара до кремообразной массы, добавить 2 яйца, не переставая взбивать. Затем добавить 500 грамм муки и 5 грамм разрыхлителя теста.
2Охладить в холодильнике, раскатать до толщины в 3 мм и выпекать в формочках, предварительно проколов тесто.
3Для творожного крема: 150 грамм сухого творога вбить со 150 граммами сахара до однородной кремообразной массы, добавить 5 желтков, не переставая взбивать, добавить 5 грамм жидкой ванили и пол-ложечки лимонного сока.
4Отдельно взбить 350 грамм сливок и добавить в массу, все аккуратно перемешать.
5В конце добавить желатин и снова аккуратно перемешать (* залить холодной водой 1 лист желатина, отжать и подогреть до полного растворения в микроволновой печи).
6Заполнить кремом готовые тарты (* охладить), украсить ягодами, залить готовым желе для тортов.
Совет к рецепту
http://foxanddeer.blogspot.com/
спецпроекты
Похожие рецепты
Банана-сплит
Автор: Еда
1 порция
10 минут
1
1
0
Автор: Polaris
2 порции
30 минут
2
1
0
Яблочный тарт с золотом
Автор: Еда
4 порции
1 час
2
1
0
Яблочный холодец
Автор: Еда
12 порций
1 час
6
1
0