2Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх.
3Тесто выливаем в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). Выпекаем в разогретой до 170–180 градусов духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
полный провал ! А все потому что не полная инструкция. взбить яйца сахар и мед до белой пышной пенны одним разом не возможно, я 10 минут взбивала миксером и ноль. масса не увеличилась. пришлись из этого всего додумывать и делать другое тесто
взбивала минут 12. очень хорошо поднялось и вообще бисквит высокий получился, но у меня была форма не оч широкая. Можно смело разрезать на 4 коржа. Тесто плотное, так что крему таки нужно время для пропитки. Выпекала 20 мин при 200 и еще 20 при 180 градусах. Остывал в духовке.
