ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Миндальная черепица

Миндальная черепица

АВТОР: Marina Green
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
629
14
39
59
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
45 г
Яичный белок
120 г
Сахарная пудра
180 г
Сливочное масло
60 г
Миндальные лепестки
180 г
Ванильный экстракт
5 мл
Тертая цедра апельсина
5 г
Соль
на кончике ножа
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Взбить белок с сахаром и ванилью, добавить соль и муку.
2Добавить растопленное масло, цедру (по вкусу) и заранее обжаренные миндальные лепестки.
3Смазать пергамент маслом, дать ему пропитать бумагу.
4Выкладывать смесь чайной ложкой так, чтобы равномерно растеклось. Слой должен быть тонкий, форма круглая, приблизительно 9 см диаметр. На одно печенье чайную ложку смеси.
5Печь при 200 градусах до темно-золотого цвета, где-то 6–8 минут. Дать хорошо пропечься.
6Чтоб придать изогнутую форму черепицы, нужно с помощью плоской лопатки снять печенье с противня и расположить на скалке или бутылке, в общем, на чем-нибудь цилиндрическом.
Совет к рецептуХранить в герметичной коробке, чтоб сохранить хрустящими. Оригинальное название — Tuiles aux amandes.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Яйца орсини
Автор: Еда
6 порций
30 минут
5
1
0
Желе из мацони с ягодами или тархуном
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Торт «Птичье молоко» на меду
Автор: Еда
20 порций
1 час
0
1
0
Пончики с радужной глазурью
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
1
0
Профитроли
Автор: Еда
10 порций
40 минут
1
2
0
Классический творожный чизкейк
Автор: Соня Войцеховская
6 порций
1 час 40 минут
0
1
0
Оладьи на кислом кефире с тыквой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
1 час
0
1
0
Профитроли с соленой карамелью
Автор: Еда
10 порций
1 час
2
1
0
Пирожное «Баунти»
Автор: снежа карайман
8 порций
1 час 20 минут
4
1
0
Торт с кремом
Автор: CsGoshergo
1 порция
2 часа
0
2
0
Торчетти
Автор: FROGGY ROG
9 порций
30 минут
0
1
0
Груши с шоколадом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
2
0