3Смазать пергамент маслом, дать ему пропитать бумагу.
4Выкладывать смесь чайной ложкой так, чтобы равномерно растеклось. Слой должен быть тонкий, форма круглая, приблизительно 9 см диаметр. На одно печенье чайную ложку смеси.
5Печь при 200 градусах до темно-золотого цвета, где-то 6–8 минут. Дать хорошо пропечься.
6Чтоб придать изогнутую форму черепицы, нужно с помощью плоской лопатки снять печенье с противня и расположить на скалке или бутылке, в общем, на чем-нибудь цилиндрическом.
Совет к рецепту
Хранить в герметичной коробке, чтоб сохранить хрустящими.
Оригинальное название — Tuiles aux amandes.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
