1Морковь очистить, нарезать кусочками, сварить до мягкости и приготовить пюре, добавив сливочное масло, молоко, манную крупу, соль и сахар. Затем вскипятить и остудить.
2В пюре добавить яичные желтки, взбитые белки и размешать. Выпекать оладьи как обычно.
