Мороженое из зеленого чая с соевым соусом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
422
11
29
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
5 штукСахарная пудра
100 гСоевый соус
1 чайная ложкаЗеленый чай
½ стаканаЛимонный сок
1 чайная ложкаСливки 30%-ные
1 стаканМята
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Яйца охладить, отделить белки от желтков. Белки взбить с половиной сахарной пудры до плотной пены.
2Яичные желтки смешать с крепко заваренным чаем, соевым соусом и лимонным соком. Всыпать оставшуюся сахарную пудру, перемешать. Взбивать смесь на водяной бане до крепкой пышной пены.
3Взбивать сливки до крепкой пены. Осторожно перемешивая, соединить все ингредиенты. Выложить смесь в форму и поставить в холод на 1–2 часа для замораживания.
4Готовое мороженое выложить в креманки или вазочки, желательно с помощью специальной ложки, делающей шарики. Подавать мороженое, украсив листочками мяты или свежими ягодами.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты