Мороженое из зеленого чая с соевым соусом

Мороженое из зеленого чая с соевым соусом

Автор: Софа Кабаргина
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Софа Кабаргина

Автор: Софа Кабаргина

8 рецептов

Ингредиенты

Яйцо куриное 5 штук

Сахарная пудра 100 г

Соевый соус 1 чайная ложка

Зеленый чай ½ стакана

Лимонный сок 1 чайная ложка

Сливки 30%-ные 1 стакан

Мята по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Яйца охладить, отделить белки от желтков. Белки взбить с половиной сахарной пудры до плотной пены.
  • 2. Яичные желтки смешать с крепко заваренным чаем, соевым соусом и лимонным соком. Всыпать оставшуюся сахарную пудру, перемешать. Взбивать смесь на водяной бане до крепкой пышной пены.
  • 3. Взбивать сливки до крепкой пены. Осторожно перемешивая, соединить все ингредиенты. Выложить смесь в форму и поставить в холод на 1–2 часа для замораживания.
  • 4. Готовое мороженое выложить в креманки или вазочки, желательно с помощью специальной ложки, делающей шарики. Подавать мороженое, украсив листочками мяты или свежими ягодами.

Похожие рецепты

Cнеговик из марципана

Автор: дмитрий ульянов
6 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Молотый миндаль 250 г

Сахар ½ стакана

Лимонный сок 1 чайная ложка

Сахарная пудра 1 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пищевой краситель по вкусу

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Взбитые сливки с черничным соусом

Автор: Ольга Худина
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Черника 1 стакан

Сахар 1 столовая ложка

Лимонный сок 1 чайная ложка

Сливки 30%-ные ¾ стакана

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Сахарная пудра 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
67
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мусс с малиновым соусом

Автор: Аня Древинская
6 ингредиентов
5 порций 50 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Лимонный сок 15 мл

Сахарная пудра 70 столовых ложек

Лимонная цедра 1 штука

Мягкий обезжиренный творог 50 г

Малина 500 г

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лимонный крем

Автор: Vika Letta
5 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 50 г

Яйцо куриное 1 штука

Сахарная пудра 150 г

Лимонный сок 80 мл

Лимонная цедра 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
145
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кокосовое безе

Автор: Гоша Алексахин
5 ингредиентов
12 порций 2 часа

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Кокосовая стружка 30 г

Лимонный сок 5 мл

Сахарная пудра 90 г

Соль 1 г

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирожные «Павлова»

Автор: Арина Курбанова
6 ингредиентов
10 порций 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Лимонный сок 1 чайная ложка

Сахарная пудра 230 г

Картофельный крахмал 1 чайная ложка

Сливки 35%-ные 250 мл

Фрукты по вкусу

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов