Рецепт из книги Алены Андреасян «Гастрономический роман».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
322
16
18
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
1 штука
Оливковое масло
по вкусу
Гречневая крупа
10 г
Рисовая мука
4 столовые ложки
Апельсиновый сок
1 столовая ложка
Сыр рикотта
450 г
Кленовый сироп
2 столовые ложки
Греческий йогурт
по вкусу
Тыквенное пюре
2 столовые ложки
Кокосовое масло
5 мл
Медовые соты
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Смешать рикотту, яйцо, сок, тыквенное пюре, рисовую муку, кленовый сироп. Выложить тесто на хорошо разогретую сковороду и жарить с двух сторон до готовности на кокосовом или топленом масле.
2Выложить оладьи стопкой на тарелку, рядом положить медовые соты и греческий йогурт.
3Приготовить попкорн из гречки: обжарить сухую гречку на оливковом масле под крышкой до готовности. Когда попкорн будет готов, промокнуть его салфеткой.
