Оладьи с ягодным соусом

АВТОР: Анастасия Васильева

порции: 4ГОТОВИТЬ: 45 минут

Автор рецепта

Автор: Анастасия Васильева6 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

524

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

235 г

Сахар

1 столовая ложка

Молоко

250 мл

Куриное яйцо

2 штуки

Сливочное масло

4 чайные ложки

Пекарский порошок

1 столовая ложка

Ванилин

1 чайная ложка

Кленовый сироп

170 мл

Малина

125 г

Соль

¹/₂чайной ложки

Инструкция приготовления45 минут

Распечатать

1.В кастрюле на среднем огне смешайте малину с кленовым сиропом, доведите смесь до кипения и снимите с огня. Вилкой разомните несколько ягод и отставьте в сторону остывать.

2.Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль. В миске большего размера взбейте яйца с молоком, растопленным маслом и ванилином. Добавьте мучную смесь и размешайте, чтобы не было комков.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

3.Разогрейте на среднем огне большую сковороду, добавьте масла. Столовой ложкой выложите тесто на сковороду, сформировав оладьи. Жарьте около 2-х минут, пока тесто не схватится и не начнет покрываться пузырями. С помощью лопатки переверните оладьи и жарьте до румяной корочки. Повторите процесс с оставшимся тестом.