Оладьи с творогом от Оскара
порции: 4
готовить: 40 минут
4
40 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
3
0
0
Добавить фото/видео
Подписаться
История к рецепту
«Захотелось сладкого на ночь,пришлось включать фантазию,миксер и плиту ))) дальше просят дополнить историю))) ,всё…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
451
ккал
-
Белки
28
грамм
-
Жиры
12,2
грамм
-
Углеводы
57,5
грамм
Ингредиенты
порции
Творог 400 г
Яйцо куриное 3 штуки
Пшеничная мука ¾ стакана
Молоко 1 стакан
Соль ½ чайной ложки
Сахар ½ стакана
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
-
1. Творог размягчить, добавить желтки, четверть чайной ложки соли, чайную ложку сахара, 3/4 стакана муки (можно меньше), добавить немного молока или кефира.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
2. В отдельной холодной (можно поставить на лед) емкости взбить белки с добавлением остатков соли, постепенно ввести сахар, взбить и убрать в холодильник.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
-
3. Взбить тесто до консистенции густой сметаны.
-
4. Аккуратно смешать обе массы ложкой. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом, выкладывать оладьи ложкой и обжаривать с обеих сторон.
-
5. Подавать охлажденными.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.