Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
416
20
23
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Шпинат
1½ кг
Зеленый горошек
750 г
Морковь
300 г
Сливочное масло
70 г
Куриное яйцо
2 штуки
Соль
по вкусу
Оливковое масло
2 столовые ложки
Пшеничная мука
1½ столовые ложки
Молоко
½ л
Томатная паста
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час 45 минут
Распечатать
1Готовьте все овощи в разных кастрюлях. Шпинат очистите от стеблей, промойте листья, сложите их в кастрюлю и готовьте 8–10 минут, потом слейте, отжимая ложкой как можно больше жидкости. Морковь очистите, нарежьте тонкими ломтиками. Сложите в кастрюлю с подсоленной водой и варите 10–15 минут, пока она не станет мягкой. Обсушите, сохраните несколько ломтиков, а остальное мелко покрошите. Очистите горошек, отправьте его в кастрюлю с соленой кипящей водой и варите 20–30 минут, пока он не станет мягким. Слейте воду.
2Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для пирога сливочным маслом. Вырежьте круг из пекарской бумаги того же диаметра, что и форма, уложите ее на дно формы и тоже смажьте маслом. На бумагу выложите несколько ломтиков моркови и горошек, имейте виду, что это будет верхушка пирога.
3Растопите сливочное масло в большой кастрюле. Добавьте шпинат, морковь и горошек и готовьте, помешивая, 5 минут. Слегка взбейте яйца с молоком (3 столовые ложки) и отправьте их в ту же кастрюлю. Перемешайте и переложите овощи в подготовленную форму. Уплотните овощи. Поставьте форму в глубокий противень и налейте в него кипящей вод примерно до половины высоты формы. Пеките 1 час при 180 градусах.
4В это время сделайте соус, растопите 20 грамм сливочного масла с растительным в ковше, вмешайте муку и готовьте, помешивая, 2 минуты. Потом медленно, продолжая помешивать, вливайте молоко. Посолите и готовьте еще 10–15 минут, пока соус не загустеет. Добавьте томатный соус.
5Когда пирог будет готов, выключите духовку и откройте дверцу. Оставьте все в таком положении на 5–8 минут, потом извлеките форму, кончиком ножа проведите по стенками внутри и переверните пирог на тарелку. Аккуратно снимите пекарскую бумагу и вылейте соус на пирог. Подавайте сразу.
Совет к рецепту
Вы можете использовать разные овощи, в зависимости от сезона.
