Овсяный пирог с вишней

Инструкция приготовления

• 1. Взбить яйца с сахаром. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Добавить овсяную крупу и муку.
• 3. Смазать форму для запекания маслом и залить тесто.
• 4. Сверху засыпать вишнями.
• 5. Выпекать при температуре 180 градусов около 50 минут до золотистой корочки. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.