2Шоколад для теста растопить на водяной бане и немного остудить.
3Сливочное масло растереть с ванилью и добавить при постоянном помешивании сахарную пудру, муку, соль и яичные белки. Постепенно ввести в смесь глазурь.
4Духовку нагреть до 200 градусов. Массу переложить в кондитерский мешок со звездообразной насадкой. Противень выстелить бумагой для выпечки и выдавить на него полоски теста длиной около 3 см, сужающиеся к концу. Выпекать 6–8 минут.
Печенье очень вкусное!
Но, у меня тесто получилось слишком крутым (поэтому добавила немного молока) и через кондитерский мешок выдавливалось с большим трудом.
В итоге испекла печенье в формах и покрыла сверху шоколадной глазурью.
Спасибо за рецепт! Оказалось, что оставленное в холодильнике тесто можно не размораживать до нужной консистенции, а скатать из него шарики и обвалять их в какой-нибудь вкусноте.http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/140622144901/140630194151/p_O.jpg
