Печенье песочное с вареньем

Печенье песочное с вареньем

Автор: Наталья Прокопенко
порции: 6 готовить: 50 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Наталья Прокопенко

Ингредиенты

Куриное яйцо 2 штуки

Сахар ½ стакана

Сода ½ столовой ложки

Маргарин 200 г

Пшеничная мука 2 стакана

Варенье по вкусу

Лимонный сок 10 мл

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Добавить в растертый маргарин яйца, сахар, соду, лимонный сок, муку. Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
  • 2. Замесить тесто. 1/3 часть положить в морозилку.
  • 3. Остальное раскатать на просыпанный мукой противень.
  • 4. Покрыть вареньем. Желательно не сильно жидким - вроде малинового. Поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15–20 минут.
  • 5. Когда корж будет почти готов потереть остальную часть теста. Поставить еще на 5-10 минут.
  • 6. Порезать квадратиками или ромбиками.

Похожие рецепты

Королевская ватрушка

Автор: Елена Пиууу
6 ингредиентов
5 порций 40 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 400 г

Маргарин 150 г

Сахар 150 г

Куриное яйцо 1 штука

Творог 250 г

Сода ⅓ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
1455
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кекс на сметане

Автор: Кира Аветова
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 стакана

Сахар 1 стакан

Куриное яйцо 2 штуки

Сода ½ чайной ложки

Сметана 200 г

Маргарин 200 г

перейти на страницу рецепта
1590
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тертый пирог с вареньем

Автор: Kallis Mar
8 ингредиентов
12 порций 40 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 2,5 стакана

Маргарин 200 г

Куриное яйцо 1 штука

Сахар ½ стакана

Майонез 2 столовые ложки

Сода ½ чайной ложки

Ягодное варенье ½ стакана

Лимонный сок 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
900
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Яблочный стругаль

Автор: edimdoma-ru.livejournal.com
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сахар 1,5 стакана

Пшеничная мука 2 стакана

Маргарин 150 г

Куриное яйцо 1 штука

Яблоко 1 кг

Сода ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
470
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Апельсиновое печенье

Автор: Оля Давыдова
6 ингредиентов
12 порций 2 часа

Ингредиенты

Сахар 2 стакана

Куриное яйцо 3 штуки

Маргарин 250 г

Пшеничная мука 3 стакана

Сода 1 чайная ложка

Апельсины 1 штука

перейти на страницу рецепта
70
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сахарное печенье с лимонным соком

Автор: Валерия Чухачёва
6 ингредиентов
12 порций 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 200 г

Пшеничная мука 3 стакана

Сахар 2 стакана

Куриное яйцо 1 штука

Лимонный сок 1 столовая ложка

Сода 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов