Печеные персики в подливке из просекко
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
273
ккал
-
Белки
2,7
грамм
-
Жиры
0,4
грамм
-
Углеводы
36,9
грамм
Ингредиенты
Персики 8 штук
Просекко 700 мл
Сахар 2 столовые ложки
Лимон 1 штука
Имбирь 50 г
Базилик 50 г
Свежая мята 20 г
Инструкция приготовления
-
1. Персики разрезать на половинки, удалить косточки и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на двадцать минут.
-
2. Тем временем вылить в глубокий сотейник бутылку просекко, высыпать туда же сахар, тертый имбирь и выжать сок лимона. Поставить на медленный огонь.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
-
3. Когда персики запекутся, пересыпать их в бульон из вина и лимонного сока и варить их там еще пятнадцать-двадцать минут. После чего смешать с рубленой мятой и базиликом. Дать настояться и подавать.
Совет к рецепту
Подойдет и другое сухое игристое вино, но с просекко — гораздо лучше.
Похожие рецепты
Персики в мятном сиропе
Ингредиенты
Персики 6 штук
Свежая мята 6 столовых ложек
Тростниковый сахар 100 г
Белое сухое вино ½ л
Лимон 1 штука
Запеченная хурма с мятным сиропом
Ингредиенты
Хурма 8 штук
Свежая мята 100 г
Лимон 2 штуки
Сахар 50 г
Сливочное масло 50 г
Персиковое мороженое с кусочками фруктов
Ингредиенты
Персики 600 г
Лимон 1 штука
Апельсиновый сок ¼ стакана
Сахар ¼ стакана
Ванильный экстракт ¼ чайной ложки
Персиковый джем с миндалем и лимоном
Лимонно-лаймовый сорбет
Ингредиенты
Лимон 3 штуки
Лайм 2 штуки
Сахар 150 г
Минеральная вода с газом 150 г
Свежая мята 1 пучок
Лимонное варенье с имбирем
Ингредиенты
Лимон 3 штуки
Имбирь 1 столовая ложка
Сахар 2 стакана
Вода 1 стакан
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.