ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Персиковое тирамису

Персиковое тирамису

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час + 8 часов
1 час + 8 часов
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
565
12
29
64
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Персики
8 штук
Яичный желток
6 штук
Яичный белок
4 штуки
Сахарная пудра
100 г
Печенье савоярди
400 г
Сыр маскарпоне
450 г
Свежесваренный зеленый чай
400 мл
Ликер «Амаретто»
2 столовые ложки
Миндальные лепестки
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час + 8 часов
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2В большой кастрюле вскипятить воду, положить в нее 6 персиков на 30 секунд.
3Затем переложить персики в ледяную воду. Когда они остынут, снять с них кожицу и вытащить косточки.
4Пробить персиковую мякоть в пюре.
5Миксером взбить желтки с половиной сахарной пудры до белесого цвета, это займет 3–4 минуты.
6Постепенно, частями, вмешать маскарпоне.
7В другой чаше взбить белки с оставшейся сахарной пудрой до глянцевой текстуры и жестких пик.
8Аккуратно вмешать белки к сырной смеси.
9В остывший зеленый чай добавить амаретто. Обмакнуть печенья и уложить в один слой на дно формы размером 20×30 см.
10На печенья выложить половину крема из маскарпоне.
11Сверху распределить персиковое пюре.
12Далее выложить второй слой печенья, предварительно обмакнув в чай. Покрыть оставшимся кремом.
13Убрать тирамису в холодильник на 4–8 часов. Украсить тонко нарезанными дольками персика и обжаренными миндальными лепестками. Подавать.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Автор: Еда
6 порций
1 час
2
1
0
Автор: Еда
2 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0