1Берем большую смиску. Смешиваем в ней все ингридиенты для теста: муку, отруби, далее разбиваем три яйца, две пачки маргарина и стакан сахара. Затем все это замешиваем руками до образования рыхлого песочного теста (песчинок).
2Чистим и натераем яблоки на терке. Перемешиваем с полстакана сахара, начинка готова.
3На противень высыпаем половину теста, разравниваем руками. Затем равномерно выкладываем начинку. И сверху засыпаем оставшимся тестом.
4Ставим в духовку на 45 минут при 200 градусах.
Совет к рецепту
Интересным открытием стали отруби, которые, честно говоря, добавляли просто потому. что не хватило муки. А оказалось, они придали вкусу пикантности и красивый коричневатый цвет. Теперь всегда буду добавлять.
А еще очень вкусно в качестве начинки использовать мягкий подслащенный творог, вместо яблок.
