Пирог из кабачка

Инструкция приготовления

• 1. Натрите кабачок на мелкой терке. Слейте избыток сока. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 2. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте кабачок, муку и все остальные ингредиенты. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 3. Поставьте в разогретую на 180 градусов духовку на 50-55 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.