![Пирог с грушами и маком](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/f/fc/ffc7f0621dcf4a32bf5b254d8a9d2b2a.jpg)
Пирог с грушами и маком
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
515
7
34
46
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Бездрожжевое слоеное тесто
1 штукаГруши
2 штукиМак
1 столовая ложкаСахар
3 столовые ложкиТопленое масло
2 столовые ложкиКуриное яйцо
1 штукаЛимонная цедра
1 чайная ложкаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
![Фото шага рецепта Пирог с грушами и маком 175486 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-grushami-i-makom_175486_step_1.jpg)
1Подготовить продукты.
![Фото шага рецепта Пирог с грушами и маком 175486 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-grushami-i-makom_175486_step_2.jpg)
2Груши очистить и нарезать четвертинками, вынуть сердцевину.
![Фото шага рецепта Пирог с грушами и маком 175486 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-grushami-i-makom_175486_step_3.jpg)
3Затем нарезать их дольками толщиной не более половины сантиметра.
![Фото шага рецепта Пирог с грушами и маком 175486 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-grushami-i-makom_175486_step_4.jpg)
4На сковороде нагреть топленое масло.
![Фото шага рецепта Пирог с грушами и маком 175486 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-grushami-i-makom_175486_step_5.jpg)
5Выложить нарезанные груши, добавить корицу.
![Фото шага рецепта Пирог с грушами и маком 175486 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-grushami-i-makom_175486_step_6.jpg)
6Перемешать и добавить сахар.
![Фото шага рецепта Пирог с грушами и маком 175486 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-grushami-i-makom_175486_step_7.jpg)
7Приготовить груши на небольшом огне до состояния полуготовности (около семи минут будет достаточно).
![Фото шага рецепта Пирог с грушами и маком 175486 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-grushami-i-makom_175486_step_8.jpg)
8Выложить тесто в форму для запекания (лучше использовать дополнительно антипригарный коврик или пергамент).
![Фото шага рецепта Пирог с грушами и маком 175486 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-grushami-i-makom_175486_step_9.jpg)
9Выложить груши на тесто, горсть мака рассыпать равномерно по поверхности.
![Фото шага рецепта Пирог с грушами и маком 175486 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-grushami-i-makom_175486_step_10.jpg)
10Завернуть края как удобно, смазать тесто на бортиках яйцом.
![Фото шага рецепта Пирог с грушами и маком 175486 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-grushami-i-makom_175486_step_11.jpg)
11Натереть цедру сверху на пирог.
![Фото шага рецепта Пирог с грушами и маком 175486 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-grushami-i-makom_175486_step_12.jpg)
12Поставить запекаться на 35–40 минут при температуре 180 градусов.
![Фото шага рецепта Пирог с грушами и маком 175486 шаг 13](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-grushami-i-makom_175486_step_13.jpg)
13Готовность пирога можно проверить, проткнув зубочисткой бортик (палочка должна остаться сухой и чистой).
Совет к рецепту
Данный пирог готовится просто и быстро. Начинка может быть совершенно разной, но сочетание груши и мака — это классика. Слегка обваренные с корицей груши будут очень нежными в пироге. Такой пирог хорош как в горячем виде с мороженым, так и в холодном виде с горячим напитком. Приятного аппетита.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты