ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирог с иргой

Пирог с иргой

АВТОР: Екатерина Малахова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
31
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
428
11
17
57
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
4 штуки
Сахар
½ стакана
Пшеничная мука
1 стакан
Сливочное масло
50 г
Картофельный крахмал
1 столовая ложка
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Ванилин
1 г
Соль
щепотка
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с щепоткой соли и половиной сахара, желтки растираем в пену с половиной сахара и ванилином.
2Затем соединяем одну массу с другой, добавляем сюда же крахмал, муку и разрыхлитель. Осторожненько, ложкой перемешиваем всю эту массу. Если будете взбивать блендером или миксером — ничего не получится, только ложкой.
3Добавляем в получившееся тесто растопленное сливочное масло, и перемешиваем до однородности.
4Выливаем получившееся тесто в форму для выпекания, которую предварительно смазываем маслом и посыпаем мукой. Сверху на тесто выкладываем иргу.
5Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40–50 минут.
Совет к рецептуНемного остужаем пирог (до комнатной температуры). Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой. P. S. Пирог можно просто испечь, без ягод.
Комментарии (5):
0
я готовила в чудо-печке. поэтому иргу выкладывала вниз.
0
Не понимаю, для чего использовать фотографию моего пирога и выкладывать совершенно другой рецепт. Зачем обманывать читателей? У них же не получится пирог, как на фото.
0
Дарья, уточните, пожалуйста, какое фото ваше?
0
Фотография пирога не соответствует рецепту. На фото изображен тарт из песочного теста. Причем с творогом. Ну, зачем так подставляться и вводить людей в заблуждение?!
0
поправили, спасибо!
Читайте также:
Похожие рецепты
Профитроли
Автор: Еда
10 порций
40 минут
0
1
0
Профитроли с соленой карамелью
Автор: Еда
10 порций
1 час
2
1
0
Пирожное «Баунти»
Автор: снежа карайман
8 порций
1 час 20 минут
4
1
0
Торт с кремом
Автор: CsGoshergo
1 порция
2 часа
0
2
0
Торчетти
Автор: FROGGY ROG
9 порций
30 минут
0
1
0
Груши с шоколадом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
2
0
Штрудель с маком, орехами и курагой
Автор: Еда
2 порции
1 час
2
1
0
Соленые «пальчики» к бульону
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
0
1
0
Крендели-бутерброды
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
2
0
Чизкейк из творога с ягодным желе
Автор: Еда
8 порций
2 часа
32
3
0
Белорусские помадки
Автор: BestXomka
1 порция
15 минут
20
1
0
Песочные корзинки с белковым кремом
Автор: Кулинар 5196920
12 порций
1 час
0
1
0