Пирог с орехами пекан и кленовым сиропом

Автор: Ольга Худина
порции: 8

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

Ингредиенты

Кленовый сироп 1 стакан

Коричневый сахар ¾ стакана

Сахар ¼ стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Сливочное масло 3 столовые ложки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Песочное тесто 400 г

Пекан 1,5 стакана

Сахарная пудра 25 г

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 2. В миске смешайте кленовый сироп, коричневый сахар, яйца, белый сахар, размягченное сливочное масло, муку и ванильный экстракт.
  • 3. В круглую неглубокую форму выложите тесто. В него ровным слоем насыпьте орехи и залейте кленовой массой. Силиконовые формы удобнее металлических: их не надо смазывать маслом, еда в них не пригорает и они хорошо моются. Плюс они гнутся, а потому их легче снимать с готового пирога.
  • 4. Запекайте примерно 1 час. Переложите на блюдо, охладите и посыпьте сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Мятные брауни

Автор: Георгий Федоров
11 ингредиентов
12 порций 2 часа 15 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 7 столовых ложек

Горький шоколад 180 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 200 г

Пшеничная мука 65 г

Ванильный экстракт ½ чайной ложки

Соль щепотка

Экстракт мяты ¾ чайной ложки

Пекан 50 г

Молоко 1 столовая ложка

Сахарная пудра 120 г

перейти на страницу рецепта
265
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирожные с орехами пекан и коричневым сахаром в…

Автор: Ольга Худина
15 ингредиентов
12 порций

Ингредиенты

Пшеничная мука 1,5 стакана

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Морская соль ½ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

Пекан 300 г

Сливочное масло 240 г

Коричневый сахар 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Сметана 3 столовые ложки

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Сахар 1 стакан

Вода ¼ стакана

Взбитые сливки 60 мл

Яичный желток 2 штуки

Сахарная пудра 1 стакан

перейти на страницу рецепта
23
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тарт с кленовым сиропом и орехами пекан

Автор: Ольга Худина
11 ингредиентов
8 порций

Ингредиенты

Сливочное масло 160 г

Сахар ¼ стакана

Яичный желток 1 штука

Соль щепотка

Пшеничная мука 1,25 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Коричневый сахар ½ стакана

Кленовый сироп ½ стакана

Кукурузный сироп ½ стакана

Взбитые сливки по вкусу

Пекан 1,5 стакана

перейти на страницу рецепта
86
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Абрикосово-ореховые тарталетки

Автор: Маша Пташка
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сливочное масло 120 г

Сливочный сыр 6 столовых ложек

Пшеничная мука 1 стакан

Коричневый сахар ¾ стакана

Ванильный экстракт ½ чайной ложки

Яйцо куриное 1 штука

Абрикосовый джем 120 г

Пекан 45 г

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ароматные ролл-блинчики с ореховой начинкой

Автор: Ирина Богданович
11 ингредиентов
2 порции 40 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Коричневый сахар 2,5 столовые ложки

Пшеничная мука 1 стакан

Разрыхлитель 1,25 чайные ложки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Пекан ⅔ стакана

Кленовый сироп 3 столовые ложки

Корица ½ чайной ложки

Сахарная пудра ½ стакана

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Молоко по вкусу

перейти на страницу рецепта
35
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Брауни

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
8 порций 45 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 240 г

Яйцо куриное 4 штуки

Горький шоколад 240 г

Сахар 1 стакан

Коричневый сахар 1 стакан

Ванильный экстракт 2 чайные ложки

Соль ½ чайной ложки

Пшеничная мука 1 стакан

перейти на страницу рецепта
1132
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов