Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирог с тунцом, петрушкой и яйцами

Пирог с тунцом, петрушкой и яйцами

АВТОР: Ольга Худина
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
525
27
30
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сливочное масло
40 г
Куриное яйцо
5 штук
Пшеничная мука
40 г
Петрушка
1 пучок
Овощной бульон
450 мл
Консервированный тунец в собственном соку
400 г
Дрожжевое слоеное тесто
500 г
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Отварите 4 яйца в кипящей воде 7 минут (в крутую). Слейте, охладите под холодной водой, очистите и мелко нарежьте.
2Разогрейте духовку до 200 градусов.
3В сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте 1 минуту, перемешайте и медленно, перемешивая и разбивая комки, влейте бульон. Варите 3 минуты до загустения. Перелейте в миску и добавьте горсть мелко нарезанной петрушки, яйца и рыбу. Посолите и поперчите. Оставьте остывать на 15 минут.
4Тем временем, разделите тесто пополам и раскатайте прямоугольником, примерно 20×25 см. Выложите 1 прямоугольник в форму. Слегка взбейте оставшееся яйцо и смажьте им края теста. Выложите начинку на тесто в форму. У второго куска теста так же смажьте края и закройте им начинку. Защипните края и прижмите вилкой.
5Ножом сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста и смажьте пирог сверху оставшимся яйцом. Запекайте 30-35 минут до готовности и золотистого цвета.
Совет к рецепту
Детям подавайте пирог с картофельным пюре.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Быстрый пирог из рикотты с цедрой и клюквой
Автор: Daria Kay Flavors
4 порции
1 час 5 минут
3
1
0
Автор: Еда
8 порций
1 час
18
1
0
Апельсиновый пирог
Автор: Маргарита
8 порций
1 час
1
1
0
Пирог с вареньем
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
13
2
0
Пастуший кетопирог со шпинатом
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
55 минут
3
1
0
Нормандский яблочный пирог
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
40
4
0
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
38
3
0
Пирог с лисичками в тесте фило
Автор: Еда
2 порции
45 минут
6
1
0
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
30
5
0
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
17
1
0
Мраморный пирог
Автор: Еда
6 порций
1 час 15 минут
14
1
0
Пирог Анке
Автор: Еда
8 порций
2 часа
22
3
0