Пирог со шпинатом и сливочным сыром

Инструкция приготовления

• 1. Тесто заранее разморозить. Шпаргалка Как приготовить песочное тесто
• 2. Шпинат (у меня замороженный, но можно брать и свежий) помещаем на чистую сковородку и тушим на медленном огне под закрытой крышкой до мягкости.
• 3. Когда шпинат станет мягким, сковородку выключаем и разминаем шпинат вилкой.
  В отдельной емкости взбиваем яйца.
• 4. Добавляем к яйцам соль, манную крупу, сливочный сыр и подготовленный шпинат.
  Все хорошо перемешиваем.
• 5. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем туда пласт раскатанного теста с запасом по краям, смесь шпината и творога. Защипываем как на фото. Выпекать 30 минут при 180 C Шпаргалка Как подготовить и нарезать шпинат