Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
В сочетании деликатного вкуса шпината и пряно-соленого яркого вкуса брынзы есть что-то очень приятное, легкое, летнее, свежее и… неизбитое. Они просто созданы друг для друга. Этот дуэт отлично оттеняет вареный картофель. Взбитые яйца придают начинке однородность и пышность. Тонкий слой теста облегает «тело» пирога как рубашка и почти незаметен на вкус.
Этот пирог приятно есть, как горячим, так и холодным. А если полить его свежей сметаной, получится так хорошо, что в это даже сложно поверить=).
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
674
21
45
46
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Молодой картофель
5 штук
Свежие листья шпината
500 г
Сыр брынза
300 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сливочное масло
30 г
Бездрожжевое слоеное тесто
500 г
Семена кумина (зира)
щепотка
Растительное масло
2 столовые ложки
Асафетида
щепотка
Репчатый лук
1 головка
Молотый черный перец
по вкусу
Мелко рубленный чеснок
1 зубчик
Морская соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Отварить очищенный картофель (4–5 шт среднего размера) в подсоленной воде, охладить, нарезать ломтиками, отложить.
2Репчатый лук (1 штуку) тонко нарезать, обжарить на сковороде в растительном масле.
4Шпинат (500 грамм) промыть, удалить стебли (сложить листочек пополам вдоль стебля и, придерживая за края одной рукой, второй аккуратно отделить стебель, захватывая серединку и верх листа).
5Нарезать шпинат полосками поперек листа и добавить к луку и чесноку.
6Протомить шпинат на сковородке, пока он не станет мягким. Переложить все в миску.
9Все осторожно перемешать, чтобы пузырьки в яичной пене не полопались.
10Смазать маслом круглую форму 26 см.
11Раскатать два коржа из готового бездрожжевого теста (500 грамм) толщиной около 2 мм, выложить первым коржом дно и стенки формы. Края коржа обрезать ножницами.
12Второй корж нарезать на полоски шириной около 2 см.
13Выложить начинку в форму, разровнять. Края первого коржа слегка завернуть на начинку и положить сверху полоски второго коржа.
14Смазать пирог сверху сырым яйцом, смешанным с молоком (1 столовая ложка), с помощью силиконовой кисточки. Посыпать кусочками брынзы (немного).
15Поставить пирог в духовку, разогретую до 150–170 градусов, на верхний уровень. Выпекать примерно 45 минут.
16Вынуть из духовки, когда он хорошо подрумянится, дать слегка остыть и подавать на стол, нарезав крупными кусками и полив нежирной сметаной.
